Zur landwirtschaftlichen Aufgabe gehört der Anbau der Lichtwurzel, die Obst & Beerenkulturen, der Gemüse- und Heilgarten der ErdmannHAUSER Küche, so wie das Anlegen und die Pflege eines Schau- und Lehrgartens im Gewann Ried.
Die Pädagogik am Hof schöpft aus diesem bewussten Umgang des Hofganzen. Dabei orientiert sie sich an dem unbefangenen Verständnis des ganzen Menschen, wie sie sich aus der Menschenkunde Rudolf Steiners heraus ergibt.
Schwerpunkt dieser Bildungsarbeit ist die Bewegungs- und Sinnesschulung des Menschen, sowie des Menschen im Verhältnis zum Pferd (Reittherapie, Voltigieren und Bothmer® Gymnastik)
